半熟ゆで玉子
①手造り・手割り製造なのでトロッと半熟卵が作れます。
②調味液に浸けるだけでお手軽にお客様オリジナルの煮玉子になります。
③煩わしい手間が省けコスト計算も容易になります。
④サラダなどトッピングで彩り良く美味しさアップ！
～新商品～こだわり旨赤卵
宮崎県都城市、フュージョン株式会社 と株式会社 太伸 との共同開発により生産されたオリジナル商品『こだわり旨赤卵』です。
生食、焼き上がりの卵黄色にこだわるご飲食店様へ。
最高峰の真っ赤な卵黄色と業務用としてご使用できる低価格の両立を実現しました。
オムライス、煮玉子、たまごかけご飯などあらゆるお料理に…
卵黄色(カラーファン)16以上
さくら美人
当社指定の各養鶏場でレギュラーで取り扱う『さくら美人』です。
当社が業務用(ご飲食店様)に強くお勧めする商品です。
世間の食に対する関心は日々高まっており、安いだけの商品より、すこし高いけれども確かな安全・安心な商品を求める声にお答えできる商品になっております。
『さくら美人』の名に恥じない淡いピンク色の殻、白いたまごよりも高級感に溢れ、黄身・白身とも見た目、栄養価もしっかりとこだわりました。
卵黄色(カラーファン)12以上
赤の醍醐味
徳島県美馬市、アイ杉原より生産された赤の醍醐味。
竹炭、竹酢酸を配合した飼料を添加しております。
マイナスイオンを鶏に与えています。
卵の卵白は約90％が水で出来ているため、鶏に与える水にこだわりました。
卵黄色(カラーファン)13以上
想い入れたまご
京都府山元産業より生産された『想い入れたまご』です。
『植物性飼料』『木酢酸』ビタミンE配合飼料を与えています。
卵特有の臭みを減少させ、さっぱりとした味わいに仕上げています。
『私たちのたまごへの想いは、安心・安全・美味しいをお客様にお届けすることです。』をコンセプトに生産された商品です。
卵黄色(カラーファン)12以上
玄米ぷらす
香川県丸亀市川西町 株式会社 苗田商店より生産された『玄米ぷらす』です。
鶏に通常与えるトウモロコシを全く使用せず、県内産の玄米やアワ、ヒエ・キビ・おおむぎなどの『五穀』を飼料として与えていることにより黄身が通常より白っぽい見慣れない卵になっております。『五穀』を与えることにより甘くコクのある卵になっております。
たまごかけご飯はもちろん、焼き上がりの色目が白く仕上がるため洋菓子店などからの注文が相次いでいる人気上昇中の商品です。
卵黄色(カラーファン)２～４
